Astuces jardin

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TECHNIQUES DE JARDINAGE : Découvrez toutes les techniques pour entretenir votre espace nature.
TRAVAUX DE SAISON : Découvrez tous les gestes nécessaires, mois par mois, pour entretenir potagers, jardins, vergers, balcons, terrasses et ruchers.
AMIS ET ENNEMIS DU JARDIN : Découvrez les plantes, insectes et animaux qui peuplent votre espace nature et comment interagir avec eux.
RECETTES DE CUISINE : Découvrez toutes les recettes qui vont flatter vos papilles.

En septembre

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Travaux de saison : septembre   Nos anciens disaient : « Au mois de septembre, le feignant peut aller se pendre ». Il y a encore beaucoup d’activité au jardin alors [...]

La bourrache

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La bourrache (Borago officinalis) Plus connue sous son nom commun, la bourrache est aussi appelée : langue de bœuf, boursette, pain des abeilles, herbe à la suée. Cette [...]

Cocktail de melon et tomate

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Cocktail de melon et tomate    Facile et économique /  Préparation : 15 minutes /  Pas de cuisson Ingrédients pour 4 personnes : – 2 melons – 4 [...]

Soupe nature d’épinard

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Soupe nature d’épinard   Simple et économique /  Préparation : 20 minutes  Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : ‹‹400g de pousses d’épinard [...]

Douce, la patate douce !

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Douce, la patate douce !   Cultivée pour ses feuilles mais surtout pour ses racines, elle se cultive facilement dans le sud de la France. Mais contrairement aux idées [...]

Comment éviter la montée à graine

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Comment éviter la montée à graine   Oignon en graines La montée à graine de certains légumes est une calamité pour le jardinier qui perd ainsi bien souvent le [...]

Flan de chou-fleur

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Flan de chou-fleur    Assez facile /  Préparation : 20 minutes /  Cuisson : 50 minutes Ingrédients pour 4 personnes : – 1 chou-fleur – 3 échalotes [...]

En mai

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Travaux de saison : mai « Nulle rose sans épines, nul bien sans peines ! » disaient les vieux jardiniers. Les premiers semis et plantations ont été réalisés mais ce [...]
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