Au potager

Pour un potager tout en couleurs et en saveurs, découvrez nos conseils !

Légumes feuilles d’autrefois pour saveurs d’aujourd’hui

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Légumes feuilles d’autrefois pour saveurs d’aujourd’hui   Pour donner envie de diversifier son potager et aussi étonner ses invités en présentant dans [...]

Les bons gestes pour jardiner

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Apprendre les bons gestes du travail au jardin, en particulier au potager, est très important. Soulever une brouette, porter ou déposer un sac de terreau, mais aussi [...]

La Gesse

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La Gesse Productif, résistant, sans problème particulier, ses besoins en eau et en fertilisant sont faibles, ce petit légume vaut le coup d’être au potager. Cette [...]

La courge spaghetti

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La courge spaghetti Une courge originale qui se cuisine comme les pâtes dont elle porte le nom. Originaire du Mexique, mais répandue depuis longtemps dans l’ensemble des [...]

La culture du melon

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La culture du melon Le melon appartient à la famille des cucurbitacées, il est considéré comme un légume-fruit. Il se cultive principalement dans le sud, mais il [...]

Bien choisir ses pommes de terre

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Bien choisir ses pommes de terre Rondes ou longues, petites ou grosses, violettes, jaunes, blanches ou rouges, précoces, demi-précoces ou tardives …nous sommes bien [...]

Facile, le potager en carrés

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Le potager en carrés, c'est facile. Son bon rendement et sa facilité d’entretien font que le jardin en carrés est un bon compromis et surtout adapté aux jardiniers débutants [...]

Le chervis

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LE CHERVIS Une racine qui a eu son heure de gloire, mérite d’être réhabilitée et de revenir à la fois dans nos potagers puis dans nos assiettes. Répondant au nom [...]

Le fenouil

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Le fenouil doux fait partie de la famille des ombellifères. Il se classe dans la famille des légumes feuilles, son bulbe est en fait formé par ses pétioles larges et épais qui se recouvrent, dans la partie inférieure, pour former une pomme aplatie. C'est une plante condimentaire, très aromatique aux saveurs [...]

L’arroche

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Encore une plante trop méconnue ! Et pourtant l'Arroche est résistante, de culture facile, délicieuse à manger, originale, et sa variété Rouge Opéra, que j'ai choisi de vous présenter, est particulièrement décorative. Comme la tétragone, l'arroche est productive à une période de l'année où l'épinard [...]
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