Au potager

Pour un potager tout en couleurs et en saveurs, découvrez nos conseils !

La tétragone cornue

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Une curieuse graine à quatre côtés (d'où ce nom de tétragone), mais une plante avec de multiples avantages : facilité de culture, résistante, délicieuse [...]

Le pois mangetout Saint-Désirat

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Productif, original par sa couleur jaune pâle, délicieusement fondant comme du beurre, résistant et sans problème de culture particulier, ce pois mangetout est à inviter dans votre jardin et à faire découvrir à vos amis. Cette ancienne variété, appelée aussi beurre ou fondant de Saint-Désirat, était [...]

La fève

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La fève, vicia faba de son nom botanique, appartient à la famille des fabaceae (légumineuses). Une histoire, toute une histoire ! La fève est un légume riche d'anecdotes, facile à cultiver, facile à cuisiner, délicieux à manger. Pour vous mettre l'eau à la bouche, et vous donner l'envie de la semer [...]

La tomate cocktail

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Qualifiée le plus souvent de tomate cerise ou apéritive, tout le monde pense à sa couleur rouge et à son usage limité au moment de l'apéritif. Pourtant, c'est une grande famille très variée en formes : ronde, poire, olive, prune, cœur, etc. et en couleur : rouge bien sûr, mais aussi jaune, noire, blanche [...]

La baselle

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Voilà encore un légume feuille peu connu, ignoré de nos jardiniers et qui gagne indéniablement à figurer dans nos potagers à la fois pour son côté décoratif et original [...]

Etiquettes de jardin

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Loin d'être une perte de temps, prenez du plaisir et amusez-vous en installant ou en créant des étiquettes pour identifier vos plantations. Identifier ses plantations au jardin d'agrément comme au potager n'est pas seulement décoratif. C'est un moyen de faire découvrir son univers jardin aux visiteurs [...]

La chicorée frisée

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S'il est un légume dont beaucoup en font " toute une salade " c'est précisément la salade ; disons plutôt les salades tant il en existe de nombreuses variétés ce qui permet à un jardinier avisé d'en récolter tout au long de l'année. Intéressons-nous de plus près à celles qui font quasiment l'unanimité [...]

Fertiliser les asperges

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A l'automne, enfouir, sans que les éléments soient en contact des griffes à la plantation, cinq à six kilogrammes de fumier par mètre carré, ou de compost (à défaut deux cent grammes au mètre carré de fumier ou de compost déshydratés) et cent cinquante grammes d'engrais de fond [...]
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