Les jardins du Gué

Les jardins du Gué

Le jardin gourmand

Le jardin gourmand

Au cœur des Deux-Sèvres, descendez dans cette vallée où coule le Thouet, tantôt paisible et propice à la promenade en barque, tantôt aux allures plus chantantes d’une rivière de montagne. C’est là que vous trouverez les Jardins du Gué, un parc de 4ha au bord de la rivière, situés à quelques kilomètres de Parthenay et à une cinquantaine de Poitiers.

Le parc est constitué de sept jardins différents, chacun correspondant à un jour de la semaine, à l’astre qui lui est associé et à l’univers botanico-poétique construit autour de cela. Vous parcourrez ainsi successivement le Jardin des Voyageurs, le Jardin de l’Amour, le Jardin des Succulentes, le Jardin des Arts, le Jardin Gourmand, le Jardin des Braves et, pour finir, le Jardin du Temps. Ainsi, quelle que soit la période de visite, et quels que soient vos centres d’intérêts, il y a toujours matière à satisfaction : le passionné du potager s’arrêtera plus longuement dans le Jardin Gourmand ; celui qui préfère le jardin d’agrément trouvera son bonheur dans le Jardin des Arts ; celui qui aime surtout la nature appréciera le Jardin des Voyageurs… Plus de 2000 espèces différentes de végétaux garantissent qu’en toute saison, des beautés vous attendent, y compris des raretés magnifiques parmi les vivaces, les arbustes, ainsi que les plantes annuelles ou les arbres.

Le Jardin du Lundi ou le Jardin Gourmand

Le lundi est le jour de la lune. Beaucoup de jardiniers tiennent compte des cycles lunaires, à tort ou à raison, pour leurs travaux au potager. C’est donc sous ce signe que sont rassemblés le potager et les vergers. La déesse de la Lune, c’est Artémis, déesse à mi-chemin entre le monde civilisé et la nature sauvage. Elle a donné son nom à cette plante que l’on recommande vivement au potager :
l’Artemisia ou Armoise, dont il existe environ 300 espèces. Le jardin du lundi sera donc aussi le Jardin Gourmand.
Autour du potager classique, sont disposés :
~ Un espace des aromatiques et médicinales.
~ Une évocation du Capitulaire de Villis, ce texte datant de Charlemagne dans lequel celui-ci édicterait ce qu’il recommandait d’installer dans les jardins de son Empire sous la responsabilité des Fermiers Généraux.
~ Des espaces « Collection » de Cucurbitacées, tomates, menthes.
~ Un massif où se mélangent fleurs et légumes et où l’exercice consiste à différencier ce qui se mange et ce qui ne se mange pas !
~ Un verger et le kiosque de Bacchus avec sa collection de cépages de vigne.

Le Jardin du mardi ou le jardin des braves

Le Mardi est le jour de Mars. Mars est le dieu de la guerre, le dieu des héros, des braves. Il faut être bien volontaire pour pousser sur la pente souvent très sèche du talus ou sous les chênes. Il faut être aussi un peu héroïque pour aller entretenir certaines zones de cette partie du jardin. Certains visiteurs trouvent même qu’il faut être bien courageux pour gravir cette partie du parcours de visite. Le jardin du Mardi sera donc aussi le Jardin des Braves. L’intérêt de cette partie du parc est de montrer des plantes installées dans des conditions particulièrement difficiles.

Le jardin des voyageurs

Le jardin des voyageurs

Le Jardin du Mercredi ou le Jardin des Voyageurs

Le mercredi, c’est le jour de Mercure. Mercure est le dieu du Commerce et qui dit Commerce dit Voyages. Quoi de plus indiqué pour cette grande prairie située en bordure de rivière, qu’une invitation à la promenade et au rêve de voyage, comme cette eau qui part rejoindre les Océans. C’est aussi un endroit où il a été disposé des arbres venus d’ailleurs qui offriront, avec le temps, un ombrage propice à s’installer au bord de l’eau. Un massif est plus particulièrement dédié aux vagabondes, ces plantes qui ont tendance à s’installer bien au-delà de l’espace qui leur est initialement
réservé. Le Jardin du Mercredi sera donc aussi le Jardin des Voyageurs.

Le Jardin du Jeudi ou le Jardin des Succulentes

Le Jeudi est le jour de Jupiter. Jupiter (ou Zeus en grec), c’est le dieu des dieux, qui, du haut de son Olympe, gouverne le ciel et la terre. Comme lui, d e l’endroit où vous êtes, vous avez une vue dominante sur l’ensemble des Jardins du Gué. Sur le muret qui borde la pinède, se trouve la collection de Barbes de Jupiter. C’est ainsi que se nomment, dans le langage courant, les Jovibarbes (qui signifie Barbe de Jupiter en Latin) ou Sempervivum. Ces plantes « plantes grasses » nous introduisent dans le monde des plantes dites succulentes. Ce sont des plantes dont le nom signifie « plein de suc », cette substance qui leur permet de stocker l’eau et de mieux résister ainsi à des sécheresses extrêmes. Le Jardin du Jeudi sera donc aussi le Jardin des Succulentes.
La Collection de Sempervivum des Jardins du Gué est riche de plus de 150 variétés ou cultivars.

Le Jardin du Vendredi ou le Jardin de l’Amour

Le vendredi est le jour de Vénus. Vénus, comme vous savez, est la déesse de l’Amour. Normal donc que l’espace de la roseraie lui soit affecté, la rose étant universellement reconnue comme le symbole de l’Amour. La rose initiale de Vénus était blanche, mais elle devint rouge, nous dit-on, quand Cupidon renversa son verre
de vin sur elle ! Le jardin du Vendredi sera donc aussi le Jardin de l’Amour.
La roseraie est constituée de plus de 150 espèces de rosiers.

Le jardin du Samedi ou le Jardin du temps

Le samedi est le jour de Saturne (Saturday en anglais). Saturne (ou Chronos en grec) est le plus souvent représenté comme un vieillard, tenant une faux à la main pour marquer qu’il préside au temps qui passe. Au pied des ruines de l’ancienne ferme, bon nombre de plantes portent un nom qui fait référence au temps : citons, parmi bien d’autres, l’Immortelle, la Dame de Onze heures, l’Ephémère de Virginie, le Lis d’un Jour, la Belle de Nuit ou le Brunfelsia q u’on surnomme  aussi « Hier, aujourd’hui, demain ». D’autres correspondent au calendrier républicain… Le Jardin de
Samedi sera donc aussi le Jardin du Temps. Du haut de cet endroit, vous dominez la vallée du Thouet et son paysage de bocage.

Le Jardin du Dimanche ou le jardin des Arts

Le dimanche est le jour du Soleil, Sunday en anglais. Helios, le dieu du Soleil en grec, fut progressivement assimilé à Apollon, dieu des Arts, dans la mythologie romaine. L’association
du Soleil et des Arts se retrouve dans cet espace le plus baigné par le soleil, où Source et Bassin apportent opportunément une fraîcheur appréciable, espace où l’on peut se reposer, bercé par la musique de l’eau. Amusez-vous à trouver et à identifier les 7 arts majeurs illustrés par les toiles exposées dans cet espace.
Le jardin du Dimanche sera donc aussi le Jardin des Arts.
C’est un jardin d’agrément où se mélangent ombre et soleil, pierres et eau, art et nature.

Le s jardin du Gué

Les jardin du Gué

L’info en +

Lauréat du concours National des Jardins Potagers
Chaque année, un concours national des jardins Potagers est organisé par Jardinot, en partenariat avec la SNHF (Société Nationale
Horticulture de France) et le GNIS (Groupement National Interprofessionnel des Semences et Plants).
Les jardins du Gué ont été lauréats du concours en 2012 dans la catégorie 3, « Jardins potagers dans un environnement paysager »

 
Renseignements pratiques :
Les Jardins du Gué sont ouverts d’avril à octobre, 7 jours sur 7, de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Prix d’entrée en 2015 : 5,00 € par personne.
Demi-tarif pour les 7 à 14 ans. Tarif spécial pour les groupes.
Adresse : Le Gué de Flais, 79390 LHOUMOIS
Contact : 05.49.69.88.52
www.jardinsdugue.eu
Texte : Joël Deschamps
Photos : Jean-Marc Muller – GNIS

 

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