Tartelettes à la roquette

Difficulté : Facile
Pour : 4 personnes
Temps de réalisation : 30 minutes

Tartelettes à la roquette

 

Copyright © Jardinot facile / Copyright © Jardinot  4 personnes / Copyright © Jardinot 30 minutes
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • ‹‹ 60 g de roquette + quelques feuilles pour la déco
  • 50 g de fromage râpé (comté, abondance ou gruyère)
  • 1 gousse d’ail
  • 8 radis découpés en rondelles
  • 1 jaune d’oeuf
  • 1 poignée de pignons de pin
  • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Préchauffer le four à 210°C. Etaler la pâte, découper 4 carrés et déposer sur une plaque recouverte de papier
sulfurisé. La piquer à l’aide d’une fourchette et enduire les bords de jaune d’oeuf. Rincer, essorer et ciseler grossièrement la roquette. Mélanger avec l’ail pressé, l’huile, le sel, le poivre, et la répartir sur les carrés de pâte. Mélanger le fromage râpé avec les pignons, ajouter par dessus la roquette et enfourner. Décorer de rondelles de radis
et de roquette fraîche avant de servir chaud.

  • Copyright © Jardinot +/- 15 minutes
  • Copyright © Jardinot 15 minutes

Difficulté : Copyright © Jardinot facile / Copyright © JardinotCopyright © Jardinot moyen / Copyright © JardinotCopyright © JardinotCopyright © Jardinot difficile

Temps : Copyright © Jardinot préparation / Copyright © Jardinot cuisson / Copyright © Jardinot global

Texte et photo : Cooklook

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